Яке м'ясо на смак капібари?

Кажуть, що до смаку м'ясо справді нагадує свинину (хоча капібари і живуть у болотах). Вживати м'ясо капібар в їжу почали ще до відкриття Америки, тому можете бути впевнені, що всі рецепти перевірені часом.

Тож яка відповідь? Можливо річ у тому, що капібари – дуже соціальні тварини, які часто живуть у групах по 10-20 особин. Ці велелюбні створіння – найбільші у світі гризуни, що мають розмір до 134 сантиметрів та вагу до 66 кілограм. Їхньою батьківщиною є Південна Америка.

Що їсть капібара? Це тварина травоїдна і переважно пасеться на місцевості, де проживає, випасаючи траву, водну рослинність, поїдаючи плоди, бульби, листя та кору рослин. В загальному, їдять капібари все, що росте у них під ногами. Навіть їхні назви перекладається з давньої індіанської мови як «пан трав».

Ціна Capybara цього тижня знизилася. Поточна ціна CAPY – 0,000381 $.