Яке вершкове масло краще 72 чи 82?

Тому найкращим маслом вважається «Традиційне» із вмістом жиру 82,5%. У ньому лише 16% сироватки від маси, а все інше — натуральний молочний білок.9 May 2022

Масло жирністю 72,5% ні в якому разі не можна вживати в їжу. Це трансжир, або рослинне масло дуже низького сорту, що розбито воднем. Натурального олії менше 82,5% жирності немає. Окрім маргарину були розроблені й інші промислові олії, які раніше активно використовували в харчопромі.

У складі сьогодення вершкового масла має бути написано: вершки чи незбиране молоко, жодних додаткових рослинних жирів у складі не допускається. У сьогодення вершкового масла відсоток жирності повинен бути не менше 72,5%.

Перше місце у олії «Екомілк» жирністю 82,5%.Також хорошими та корисними виявилися такі зразки:

• "Брест-Литовськ" 82,5%;
• «Смачнотієве» традиційне 82,5%;
• "Мілава" 82,5%;
• "Доярушка" 82,5%;
• "Білоруське" "Традиційне" 82,5%.

21 Aug 2022