Яке вино підходить до Наполеона?

Листкові коржі «Наполеона» із заварним повітряним кремом добре поєднуються з білим напівсухим вином сорту гевюрцтрамінер з відтінками мускату. У витонченому ароматі вина будуть присутні виразні ноти тропічних фруктів та пряні спеції.6 Jun 2018

Говорячи про великих людей, не можна не згадати історично значиму особистість – Наполеона Бонапарт. Улюбленим вином імператора було вино Жевре Шамбертен (Gevrey – Chambertin).

Наполеон не був великим аматором випити. Під час їжі він пил вино, розбавлене водою. Вище згаданий нами Бурьєнн писав, що імператор вважав за краще або кларет (бордо), або бургундське вино.

До солодкої випічки зазвичай подають вина із зародженого винограду – тосканське вин санто (vin santo) чи французьке вен-де-пай (vin de paille).