Які продукти містять вуглеводи?

Продукти, що містять вуглеводи, корисні для здоров'я і сприяють схуднення – це: Висівки, овес, горох, сочевиця, квасоля. Яблука, цитрусові, ягоди. Ячмінь, гречка, бурий рис.

Список продуктів з корисними вуглеводами (і глікемічним індексом нижче 40):

• бурий і кольоровий довгий рис
• рис необроблений
• хлібні вироби з борошна грубого помелу
• локшина з цільнозернового борошна
• всі види каш, за винятком манної
• свіжі чи заморожені кабачки
• зелений шпинат та інша зелень з грядки
• всі види капусти

Для ефективного позбавлення від зайвої ваги в раціоні того, хто худне, обов'язково повинні бути повільні вуглеводи, А саме, продукти з ГІ нижче 40:

• Бурий рис;
• Макаронні та хлібобулочні вироби із борошна грубого помелу;
• Каші на воді (крім манної);
• Капуста, кабачки;
• Зелень;
• Квасоля, боби, сочевиця, соя;