Які речовини окислюють альдегідну групу?

Альдегіди дуже легко окислюються у відповідні карбонові кислоти під дією навіть таких м'яких окислювачів, як оксид срібла та гідроксид міді (II). Окислення відбувається у зв'язку С–Н в альдегідній групі –СН=О, яка при цьому перетворюється на карбоксильну групу –С(OH)=O.

Альдегіди окислюються гідроксидом міді(II) та аміачним розчином оксиду срібла до карбонових кислот. Ці реакції є якісними реакціями на альдегідну групу. Альдегіди можуть бути одержані окисленням первинних спиртів оксидом міді(II).

При повному гідрування (2 моль водню) α,β-ненасичених альдегідів і кетонів на нікелі Ренея утворюється граничний спирт. Якщо гідрування альдегідів і кетонів проводити в присутності аміаку, первинних або вторинних амінів, замість спиртів виходять відповідні аміни.

До них відносяться: Формальдегід (HCHO); Ацетальдегід (CH3CHO); Пропаналь (CH3CH2CHO); Бутаналь (CH3CH2CH2CHO); Акролеїн (CH2=CH-CHO); Кротоновий альдегід (CH3-CH=CH-CHO); Бензальдегід (C6H5CHO); Саліциловий альдегід (про-HO-C6H4CHO).