Який кетчуп найкращий?

Склад якісного кетчупу простий: свіжі томати чи паста, вода, трохи солі та спецій. Чим коротший список інгредієнтів на упаковці, тим краще. Шукайте кетчуп за ГОСТом: води у ньому від 60 до 85%. Калорійність такого соусу приблизно дорівнює 100 ккал.

В ідеалі до складу класичного томатного кетчупу повинні входити тільки томатна паста, спеції, сіль та вода, тобто чим коротший склад, тим краще. Найближче до цього складу кетчуп категорії "Екстра".

Кому не можна: кетчуп не рекомендується вживати вагітним і жінкам, що годують, при захворюваннях ШКТ, людям, схильним до повноти і страждають порушенням обміну речовин.