Який ром витриманий?
Витриманий (añejo) – витримується понад 5 років у дубових бочках. Культура його вживання нагадує ритуал розпиття віскі. Витриманий ром п'ється лише у чистому вигляді. Найвідомішою маркою є Bacardi (Баккарді).Shahrivar 24, 1391 AP
Витриманий ром (Añejo) – це дистилят цукрової тростини преміального класу, яка після перегонки визрівала не менше п'яти років. Вік найвишуканіших різновидів перевищує два десятиліття.
Золотий ромтакож бурштиновий ром — витриманий ром середньої густини. Колір такого рому може походити від добавок: спецій і карамелі, але історично набуває свого темнішого кольору, витримуючись у дерев'яних бочках (зазвичай дубових).
Якісний білий ром рекомендується пити в чистому вигляді. Це традиційний аперитив: напій слід подавати на початок основної трапези, використовуючи горілчані чарки.