Який термін придатності у Булгур?

Булгур використовується як гарнір або начинка для фарширування, в пловах, супах, салатах (табулі, кисир). Термін придатності: 12 місяців. Термін зберігання після відкриття: 12 місяців.

Крупу потрібно зберігати у темному місці у герметичній тарі. Термін придатності залежить від виробника: загалом 4–10 місяців.

У ГОСТах немає жодного слова про булгур і кускус – але, тому що вони термічно оброблені, терміни їх придатності вище, ніж у звичайних круп. "Після закінчення терміну придатності згідно з ГОСТом крупи придатні для харчування після тестової перевірки

Зразкові терміни зберігання круп (У місяцях) складають: Крупа манна, кукурудзяна, вівсяна – 10 Крупа ячна – 15. Крупа пшенична («Артек», «Полтавська» № 3 та 4) – 14. Рис подрібнений, крупа пшенична («Полтавська» № 1 та 2) – 16.