Звідки беруть лавровий лист?

Лавр благородний (Лат. Láurus nóbilis) – субтропічне дерево або чагарник, вид роду Лавр (Laurus) сімейства Лаврові (Lauraceae). Його листя використовують як пряність (лавровий лист).

Батьківщина лавра благородного – Середземномор'я. На території Росії зростає у південно-західних районах Краснодарського краю. Невисоке вічнозелене дерево сімейства лаврових до 8-10 м заввишки, але може бути і деревоподібним чагарником. Іноді у лісах зустрічаються дерева до 18 м заввишки.

Наприклад, якась Ольга пише: "тарганів відлякує запах лаврушки, який надають їй особливі ефірні олії, які так не люблять ці комахи. Щоб засіб подіяло напевно, необхідно, щоб лаврушка була свіжою і листя має бути цілісним".

Збирання відбувається восени, один гектар плантацій лавра дає до чотирьох тонн листя. Прянощі обривають не по листочку, як чай, а гілочками, які сушать у тіні 7-10 днів. Такі невеликі лаврові «Венічки» привозять на наші ринки з тих країв, де росте лавр.