Чим можна замінити фіолетовий харчовий барвник?
Також чорниця робить чудовий натуральний фіолетовий харчовий барвник. Як це зробити? З'єднайте 1/4 склянки свіжої чорниці з 1/8 склянкою води у блендері. Змішайте до однорідності, потім процідіть і отримайте натуральний харчовий барвник фіолетового кольори.
Змішування квітів для отримання нових відтінків: – Щоб досягти пастельних відтінків, потрібно додавати білий; – щоб заглушити колір, зробити його темнішим, додається чорний;
- зелений – жовтий та блакитний чи синій;
- світло зелений – фіолетовий та жовтий (2:3);
- зелений – блакитний і трохи жовтого;
Синій Отримати синій або блакитний колір будинку можна використовуючи ожину, темний виноград, чорницю чи смородину. Принцип той самий, що і з ягодами для отримання червоного кольору. Ви можете використовувати пюре або сік ягід.