Чому самбука лікер?

Є версія, що назва самбуки походить від імені міста у провінції Тоскана. Крім того, можливо, що так називався арабський тип корабля, яким привозили цей алкогольний напій.

Це напій, який позитивно впливає на систему травлення. Тому часто його вживають до або після їжі саме у чистому вигляді. Все просто і без "трюків" – в стопку налити 40-50 мл самбуки і випити, нічим не закушуючи, не розбавляючи та не запиваючи. Головне – попередньо добре охолодити напій.

анісовим Самбука – щільний безбарвний лікер з інтенсивним анісовим ароматом та легким відтінком трав. Він досить міцний – від 38 до 42% алкоголю та солодкий – цукру не менше 350 г/л. В основі напою дистиляти зеленого та зірчастого анісу, приправлені запашними травами та спеціями.

Самбука розливається у вузькі чарки, підпалюється. Полум'я повинно горіти 5-8 секунд, після чого його гасять сильним видихом і швидко випивають лікер, доки він не охолонув. Це дозволяє максимально розкритися букету напою. У такий спосіб можна випити багато самбуки, особливо у дружній та веселій компанії.