Що робити зі спаржею навесні?

Весною, коли зійде сніг, грядку під спаржу пробороняйте з одночасним внесенням 20 г аміачної селітри та 200-300 г деревної золи на кожний кв. м. Висаджуйте спаржу, поки її нирки не рушили в ріст.

Восени міжряддя перекопують, а висохлі стебла зрізають на 10 см вище за рівень ґрунту. на другий рік життя рослини догляд за ним такий самий, як і в перший. Протягом перших двох років міжряддя на ділянці спаржі можна засівати такими культурами, як редис, крес-салат, салат-латук, квасоля.

Ближче до кінця сезону листя спаржі почнуть жовтіти, і їх можна буде зрізати знову до рівня землі. Під час вегетаційного періоду важливо знищити усі бур'яни. Необхідно регулярно прополювати грядку, щоб рослини отримували максимальну кількість поживних речовин із ґрунту.

Для цього акуратно звільнимо рослину, прибравши землю вщент пагонів, які і ріжемо гострим ножем, не пошкодивши кореневища та нирки. Після цього знову обережно засиплемо кущ землею і підгортаємо – нехай відновлює сили після "операції". Пагони збирають раз на 1–2 дні, у теплу погоду – щодня.