Скільки калорій у рибній ікрі сазану?
Харчова цінність та хімічний склад "Ікра Сазана".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 ккал |
|---|---|---|
| Калорійність | 123 кКал | 5.9% |
| Білки | 25.1 г | 26.8% |
| Жири | 2.5 г | 3.7% |
Ікра сазана багата на вітаміни A, С, D, E, PP і групи B. Крім того, в ній присутні фосфор, залізо, калій, кальцій, цинк, селен, сірка, магній, йод, зола. 3. Білок, що міститься в ікри сазана, Засвоюється організмом набагато легше, ніж м'ясний білок
Дієтологи вважають ікру найціннішим харчовим продуктом. У ній міститься понад 30% білка, який засвоюється людиною набагато краще, ніж білки, що містяться у м'ясі та молочних продуктах. Крім того, до її складу входять вітаміни A, D та Е, фолієва кислота, кальцій, фосфор та йод, які дуже корисні.