Скільки молока потрібно на одне яйце?

Вважається, що суміш за обсягом має на третину складатися із молока. А значить, на 4 великі яйця потрібно взяти 250 мілілітрів молока. Або скористатися іншим розрахунком – на одне яйце потрібно додати стільки молока, скільки міститься в половинці шкаралупи від яйця. Як правило, це дві ложки.29 Sept 2021

Вважається, що суміш за обсягом повинна на 1/3 складатися з молока та на 2/3 з курячих яєць. Наприклад, на 1 склянку (250 мл) молока необхідно 4 яйця. Також потрібна рослинна олія для змащування сковороди, а також сіль за смаком.

Інгредієнти: яйця – 2 шт., молоко – 60 г, сіль – щіпка. Приготування: ідеальне співвідношення молока та яєць: на 1 яйце 30 мл молока або половина шкаралупи від яйця. Яйця змішати виделкою або віночком з молоком і щіпкою солі.

Секрет приготування в тому, що необхідно дотримуватися пропорції яєць і молока. На 1 яйце завжди 2 столові ложки молока.