Скільки покласти заварки у чай?

Скільки купувати заварки? Це залежить від того, який ви любите чай – міцний чи не дуже. Класичний рецепт такий: один грам на 100 мілілітрів. А якщо простіше – чайна ложка на чашку.

Чай по російськи Чай заварюється в заварювальному чайнику з розрахунку 8 чайних ложок на чайник для заварювання, настоюється 5 хвилин. У чашки спочатку наливається заварка, потім окріп.

на літр води з температурою 80 ° С засипайте 1 столову ложку чаю; достатньо 20 хвилин для приготування чаю.

Базові пропорції та температури: зелений, жовтий, свіжий білий чай – 3-5 гр чаю на 150 мл води, температура води 75-85 ° С червоний, улун, пуер, чорний чай – 5-7 гр чаю на 150 мл води, температура води 90-95 ° С чай щільного пресування, старий чай – 6-8 гр чаю на 150 мл води, температура води 90-95 ° С