Скільки заварювання пуера?

Для заварювання в чайнику об'ємом 150-200 мл потрібно близько 2-3 г пуеру. Якщо потрібний міцніший напій, кладуть 5–7 грам. Фортеця залежить від ваших смакових уподобань. Заливають чайний листок водою 100°C, настоюють близько 1-2 хвилин.

Для заварювання чаю, зрозуміло, знадобиться окріп і якісний пуер. Порція напою на одного людини (150 мл води) передбачає використання 3-5 грам чайного листя. Це приблизно 2 чайні ложки.

5 грам Найпростіший спосіб приготування пуера – заварювання у звичайному чайнику або чашці. Для однієї людини можна взяти 3-5 грам (1-1,5 чайні ложки) сухого чаю на 150-200 мл води.

Головне відміряти оптимальне кількість чаю пуер для заварювання. У середньому – це 5 грам на чайник 500 мл. Розважним зазвичай буває тільки чорний (шу) пуерТому температура води при додаванні в чайник повинна бути близько 90-95 градусів.