Як називається штука для коктейлів?

Розрізняють чотири види шейкерівАле два з них використовуються барменами частіше за інших. Це європейський (класичний) шейкер та бостонський. Перший складається з 3 металевих частин: шейкерна склянка, сито (фільтр), кришка-ковпачок. Іноді, кришку-ковпачок використовують як мірний стаканчик.

Шейкери бувають двох видів: класичний, також відомий як коблер, та бостонський шейкер. Бостонський – це коли для збовтування коктейлю хайбол вставляється у металеву склянку. У бостонському шейкері немає вбудованого фільтра, тому якщо ви вирішили користуватися ним, не прибирайте стрейнер далеко.

Джіггер – це один із головних інструментів бармена. Служить він для контролю кількості доданих у коктейль додаткові інгредієнти. Також джиггер називають мірником або мірним стаканчиком.

У шейкері готують коктейлі із важкозмішуваних рідин різної щільності, таких, як фруктові соки, сиропи, лікери та інші алкогольні напої, вершки, кава, яйця, крім газованих напоїв. Лід, що міститься приблизно на три чверті від обсягу склянки шейкера, при струшуванні швидко охолоджує напій.