17, Тра 2024
Як називається великий горщик для запікання?

Братина великий горщик для подачі їжі на стіл. Горлач, глечик, горнушка, балакір – високий вузькогорлий горщик для молока, те саме, що й глечик. За рахунок випаровування вологи через пори відбувається охолодження.

Кокотниця для приготування жульєна та запікання в духовці. Кокотниця ручної роботи без глазурного покриття. Кокотниця зручна для подачі готового відразу на стіл.

Горщик щаний, естальник (тамб.), йогольник (різ.) — те, що кашник. Дойник – великий горщик з носиком та ручкою. Кашник, кашничок (менше) – невеликий горщик для подачі щей.