Як називаються закуски на один укус?

Канапе є святковою закускою, їх готують з вишуканішими гастрономічними виробами і часто подають у вазах і на тарілках на шведських столах і коктейльних вечірках, а також сервірують до чаю та кави порціями по 2-6 штук на порцію.

За формою подачі закуски можна виділити відкриті та закриті бутерброди, сендвічі, канапе, тартинки, тарталетки, воловани, пиріжки, салати та паштети.

мез від тур. meze, спочатку від перс. مَزّه — «смак, закуска») у Східному Середземномор'ї – це набір закусок або маленьких страв, які часто подаються з алкогольними напоями, такими як арак, узо, раки, ракія або різними винами.